洋蔥味增雞肉、味噌雞丁、味噌醃肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2015年11月6日 — [備料]洋蔥切絲。味噌醬就用家裡平常煮味噌湯的味噌。 ... 用手將味噌跟雞肉拌均勻，放入冰箱醃20分鐘以上。 ... 放入炒好的洋蔥跟雞腿肉拌炒均勻即可。

2021年11月6日 — 味噌雞，這道料理，在外面吃過，幾乎都蠻重味的，今天分享的做法，調味料非常單純，雞肉只有味噌調味，加上少許鹽炒洋蔥絲，就非常的美味下飯！

2016年7月4日 — 2. 可用水代替高湯時，需採慢火熬煮的方式，煮出來的湯頭才會好喝。進階料理：豆腐味噌湯. 1. 在鍋子中，放入1小包花蛤、半顆洋蔥丁、1大匙 ...

進烤箱啦！我突發奇想，切了一些洋蔥，鋪在烤盤底部。然後，把醃好的雞肉鋪在洋蔥上， ...

2020年7月16日 — 預備食材 · 去骨雞腿肉切丁一隻 · 洋蔥1/2顆切絲 · 味噌1匙 · 味啉少許 · 米酒少許 · 蔥花一把 · 七味粉 ...

狠簡單的一道菜，輕輕鬆鬆就好了~ 今天要來教大家的是，日本媽媽教我的"甜味噌炒雞肉" 材料有雞胸肉2片、洋蔥半顆，味噌(赤味噌比較好)、味醂、 (我用的是赤味噌調味 ...

雞胸肉150公克; 鴻喜菇1包; 洋蔥1/4個; 紅辣椒1支; 炒過白芝麻1大匙 ... 雞肉，待雞肉煮熟後，撈出也放在碗中，加入紅辣椒絲和味增醬拌勻，盛放在洋蔥絲上，撒上芝麻。

2021年2月1日 — 日本是一個超愛洋蔥的民族，很多湯品或料理都可以見到洋蔥的身影。煮味噌湯的時候也是，只要先把洋蔥炒過，煮出來的味噌湯都會很鮮甜好喝。

將醃好的雞腿丁下鍋，兩面煎至金黃。這時鍋裡剛好逼出不少雞油，就可以把洋蔥也一起下鍋炒炒。放入醬油、米酒、 ...

將水和洋蔥放入主鍋，架上蒸鍋組，以17 分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸鍋組。加入豆腐、味噌和海帶芽，以3 分/100°C/ /速度烹煮，加入蒸熟的雞肉丸，即可享用。