梅乾菜苦瓜、梅乾菜處理、梅乾菜苦瓜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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梅乾菜苦瓜在苦味變甘甜！「梅乾菜燒苦瓜」加入神秘食材更下飯的討論與評價
同鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末，下梅乾菜炒香，加入蔭瓜、破布子、八角、醬油、糖、苦瓜塊、適量開水（稍蓋過苦瓜）煮開，小火燉滷至入味或放入電鍋，外鍋 ...
梅乾菜苦瓜在梅乾菜滷苦瓜**~~把苦瓜變好吃!!!下飯家常料理的討論與評價
做法： 1.苦瓜對剖開來，用鐵湯匙稍微刮除白色囊部分（苦味來源），再切成 ...
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梅乾菜苦瓜在梅乾菜滷苦瓜 - 料理123的討論與評價
非常下飯的梅乾菜滷苦瓜Jerry師傅要教大家小撇步煮的時候再加入蔭瓜跟破布子味道就會更甘甜喲?
梅乾菜苦瓜在【梅干苦瓜】料理－ 47 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
這裡有47 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：五花肉福菜悶苦瓜, 梅菜燒苦瓜, 福菜苦瓜封/ 苦中肉/ 苦瓜鑲肉, 福菜苦瓜封便當, 魯苦瓜梅乾菜, 苦瓜梅乾菜(全素)
梅乾菜苦瓜在梅菜燒苦瓜 - Carol 自在生活的討論與評價
1.乾燥梅乾菜泡冷水5-6小時軟化 (中間換水2-3次) · 2.泡軟的梅乾菜用水反覆清洗數次，切碎 · 3.苦瓜洗乾淨去籽，切成塊狀 · 4.鍋中倒入2大匙油，油溫熱將薑片 ...
梅乾菜苦瓜在梅乾紅燒苦瓜@ 愛讓人幸福 - 隨意窩的討論與評價
記的媽跟我說過，紅色的苦瓜籽外膜吃起來是甜的，所以這次就不括去會讓苦瓜苦的內膜及甜甜的籽；再用五花肉及梅乾菜來吸收苦瓜的苦，於是梅乾紅燒苦瓜就這樣產生了。
梅乾菜苦瓜在梅干菜燜苦瓜(電鍋) 吳秉丞(20110509) - 琅環福地的討論與評價
梅干菜燜苦瓜(電鍋)─吳秉丞(20110509) 作法： 一條白玉苦瓜去頭尾苦瓜切對半，刮去內膜苦瓜中間劃一刀，將苦瓜切成八份備用一顆梅乾菜洗淨，切末泡水至發，擠乾水分 ...
梅乾菜苦瓜在苦瓜滷梅乾菜的討論與評價
做法 · 將薑放入主鍋，以5 秒/速度5打成粗碎，用刮刀棒將薑碎刮至主鍋底。 · 加入油和梅干菜乾，以6 分/120°C/速度1爆香。 · 加入苦瓜、水、醬油、糖，以20 分/100°C/速度1烹 ...
梅乾菜苦瓜在梅菜燒苦瓜(食譜) - white男人的視界的討論與評價
梅菜燒苦瓜(食譜) · 1.先把梅干菜泡水軟化，水要一直換，直到梅干菜裡面的沙子洗乾淨為止。 · 2.燒一鍋水，把苦瓜去掉子跟內膜(內膜會苦)，然後切成小塊，放進開水中煮10分鐘 ...