乾蝦米保存、蝦皮保存、蝦米壞掉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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其實能以產品的類別作區分，像是干貝、蝦皮、蝦米等屬於動物性水產乾製品，因為屬於蛋白質含量較高的製品，如果將這等食材直接放入冰箱，乾製品容易吸收 ...

保存方法：開封後請將袋口封好，或裝入密封罐冷凍保存，以保持新鮮。 ✓商品皆以常溫寄送（超商、郵寄、宅配），收到貨品請冷凍保存。國內負責廠商： ...

1、把買回的蝦米洗淨，不要破壞蝦米的整體性。 · 2、把蝦米按一個方向（以頭為準）擺放在一個塑料盒裡（不能用玻璃或金屬的盒子）八分滿。 · 3、放入涼水沒過蝦為準。 · 4、 ...

常見的乾貨包含香菇、猴頭菇、干貝、蝦米、小魚乾、魚翅、魷魚乾、鮑魚等。乾貨怎麼挑？營養師許育禎提到，挑選年貨時可以掌握三大原則：眼睛看、鼻子聞 ...

之銘言： : 想請問版上各位大大, : 如何保存蝦米呢? 冷凍? 冷藏? 還是常溫下保持乾燥不要潮濕可? : 目前我在英國讀書, 台灣寄來了食材, 有蝦米還有乾 ...

蝦米洗淨後泡米酒10分鐘去腥 · 濾掉米酒水後，鍋內放油，把蝦米炒到乾，有香氣出來 · 冷卻後裝進密封袋，冷凍保存.

魚乾、蝦米等最好放入保鮮盒後再冷凍保存，保質期一般為半年。需要提醒的是，購買乾貨最好選擇帶有包裝的產品。因為這類產品不但有生產日期、保質期、 ...

1、常温保存。将干虾米装到密封的瓶子或者袋子里面，放在阴凉的地方就行。注意避光，不能太阳直射。2、冰箱保存。将干虾米用塑料袋或者瓶子装好放冰箱保存。

乾蝦米（金鉤蝦）一包240元重量300公克產地：宜蘭大溪可冷凍、冷藏保存，建議冷凍可放一年，冷藏只能放約三個月。 · 夾鏈袋裝用多少拿多少，料理使用方便。 ·...

挑選、保存技巧. POINT 1 手摸：選購蝦米務必用手捧起，試試乾燥程度，品質佳的 ...