scotti燉飯、義大利米口感、義大利米燉飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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本店採用Riso Scotti義大利米義大利米每年只採收一次，所以米粒較台灣米大顆，由於米粒品種的關係，容易在拌煮中釋放澱粉於湯汁中有助於增加義大利傳統燉飯醬汁的濃稠 ...