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「IH」就是Induction Heating 的縮寫,中文的意思是「誘導、加熱」,IH爐其實就是電磁爐的一種,兩者的基本原理相同,就是如圖中使用電磁圈誘導使鍋具加熱 ...

ih爐是電磁爐嗎在請問IH調理爐與電磁爐的原理是一樣的嗎? - 常見問答的討論與評價

※電磁爐:其原理是通過電流的流動產生電磁波,在鍋底可形成渦電流,從而使鍋子本身變熱。 ※IH調理爐:電磁爐的一種。通過電磁感應,由鍋子的電阻進行加熱 ...

ih爐是電磁爐嗎在電磁爐、IH 爐、黑晶爐該選哪一種?優缺點分別是… - 食譜自由配的討論與評價

而IH 感應爐是電磁爐的一種,IH 指的是Induction ( 誘導) 和Heating ( 加熱),加熱原裡和電磁爐相同,皆沒有明火,屬於直接讓鍋子發熱的爐具。

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    雖然市面上常常把IH爐和電磁爐分開,不過IH爐其實是電磁爐的一種,二者的基本原理相同,能夠使用的鍋具種類也沒有太大的差異。

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    ih爐是電磁爐嗎在IH爐、電磁爐是什麼?電磁爐又跟電陶爐有什麼不同?的討論與評價

    市面上常聽到的IH爐其實是電磁爐的一種,IH 指的是Induction ( 誘導) 和Heating ( 加熱),其加熱方式是電磁感應加熱,直接讓鍋子發熱,使用上沒有明火所以安全性較高。

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    在挑選之前,可以先從以下三點來評估家中是適合瓦斯爐,還是使用電子爐具:. 烹煮和飲食習慣:家中如果習慣快炒、油炸等料理,較適合明火烹煮的瓦斯 ...

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