馬芬蛋糕食譜、瑪芬食譜、馬芬蛋糕食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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製作馬芬的小秘訣 · 一、油脂類、蛋、牛奶，都記得要先回溫至室溫狀態。 · 二、確實預熱烤箱，烤架位置放在烤箱中下層。 · 三、濕性材料與乾性材料要分開拌勻 ...

Apr 21. 2016 12:00. 甜點食譜-超簡單做巧克力核桃馬芬杯子蛋糕muffins(不用電動打蛋器/可可粉/作法/母親節蛋糕推薦/DIY/自己做). 52816. 創作者介紹.

瑪芬常會與杯子蛋糕（cupcakes）混淆，有說上頭塗抹糖霜的是杯子蛋糕，沒有的則是瑪芬。 ... 拿這個食譜來說，大約要用上55公克的奶油。

杯子蛋糕外酥內軟終極藍莓馬芬(Blueberry Muffin) 這是我最好吃的藍莓馬芬食譜！表層灑滿了杏仁酥菠蘿，咬下去脆脆甜甜的，馬芬蛋糕的質地超級濕潤 ...

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1 將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。 2 將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。 3 將低筋麵粉和泡 ...

在英國也就是英式鬆餅的名稱，後來傳入美國經過改良就成為一款經典快速的美式簡易蛋糕。馬芬做法簡單快速，是利用化學膨脹劑如泡打粉（Baking

編者的話. 各種個性風馬芬和杯子蛋糕作法馬芬與杯子蛋糕間的差別，是一個不需要模具、一個需要模具，可用奶油也可用液態油脂來製作，口感可蓬鬆也可濕潤，加入麵糊內 ...

莓果瑪芬做法/莓果瑪芬食譜分享，馬芬簡單好做，是很適合烘焙新手做的 ... 馬芬內的冷凍莓果帶來酸溜滋味，與香甜馬芬蛋糕很搭，吃起來迷人又不甜膩.