蝦乾蝦米分別、櫻花蝦價錢、櫻花蝦品種在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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蝦乾蝦米分別在蝦干、肉蝦、櫻花蝦差在哪？料理前要這樣處理...的討論與評價
一般來說，在年貨大街或市場常見蝦身平扁且微黃的稱做蝦干，屬於味道較重的調味蝦。蝦米的體型粗圓、略成橘紅色，體型較蝦米更大一點，以及口感更具咬勁則 ...
蝦乾蝦米分別在蝦皮和蝦米的區別如何分清蝦皮、蝦米、蝦干和蝦仁的討論與評價
蝦米 ，我們最常見的叫法是海米，是將蝦煮熟、曬乾、去皮後的干製品。一般由由體形中小的鷹爪蝦、花甲蝦等製作而成。注意，蝦米是去皮的。
蝦乾蝦米分別在何謂蝦米？何謂蝦皮？何謂蝦脯？的討論與評價
蝦米 又稱蝦干、宋米，以中型蝦經加鹽或不加鹽煮熟、乾燥再脫殼。蝦皮以整尾赤尾青4-15公厘加鹽或不加鹽煮熟再乾燥者。蝦脯以整尾薄殼蝦（櫻蝦之類），不加鹽不煮熟而生 ...
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蝦乾蝦米分別在不可少的提味劑！蝦米其實有3種的討論與評價
... 蝦米」增加鮮度，但其實蝦米也有分別，一樣是粉色外型，也是用風乾製成，市售蝦米種類分成3大類。 蝦皮多由毛蝦、磷魚等曬乾，體型很小，幾乎吃不到蝦 ...
蝦乾蝦米分別在蝦皮和蝦米的區別？如何分清蝦皮和蝦米的討論與評價
... 蝦煮熟、曬乾、去皮後的乾製品。一般由由體形中小的鷹爪蝦、花甲蝦等製作而成。注意，蝦米是去皮的。 3、蝦乾. 蝦乾和蝦米都是蝦的乾製品。不過，蝦米 ...
蝦乾蝦米分別在蝦米、蝦皮、蝦醬、小魚乾- Dry shrimps - 生活智慧網- Weebly的討論與評價
蝦皮即是蝦米，也就是毛蝦乾，不單單只是蝦子的皮而以，所以還是蝦子。蝦皮的營養豐富，故又被稱為「鈣的倉庫」，是價廉物美的補鈣佳品。蝦皮中含有豐富的 ...
蝦乾蝦米分別在所以有「孿弓蝦米」之稱。 相反蝦干做法是先去除蝦殻才曬乾的討論與評價
蝦干 VS蝦米唔好以為蝦干同蝦米都係將活蝦曬乾，其實兩者嘅製造過程係有啲分別。蝦米係連殻烚熟後去曬，曬乾後先剝殼，由於已經烚熟，所以蝦米基本上是 ...
蝦乾蝦米分別在中秋烤肉必知》蝦仁不是蝦子？蝦頭能吃嗎？5個課本沒教的 ...的討論與評價
沒有殼的蝦仁脫水曬乾就是「蝦仁乾」，稱為「蝦米」，蝦米也稱為蝦乾，所以蝦米並不是還沒長大的蝦，蝦乾的營養價值高、有豐富蛋白質，時常被用在料理中。而小蝦子連殼整隻 ...
蝦乾蝦米分別在虾皮和虾米的区别如何分清虾皮、虾米、虾干和虾仁的討論與評價
虾皮和虾米的区别虾皮和虾米最大的区别就是所用的虾的品种不同。还有，虾米是去皮的。而虾皮则是不去皮的。1、虾皮是由毛虾加工制成的干制品。
蝦乾蝦米分別在蝦干、肉蝦、櫻花蝦差在哪?料理前要這樣處理...的討論與評價
能爲料理添增鮮味的蝦米，一向是年貨採買名單必列，不過蝦米種類多，光是體型就有大、中、小之分，亦有帶殼蝦米及蝦干可選擇。蝦米是小蝦經乾燥處理 ...