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蒸氣烤箱缺點、蒸氣烤箱差別、蒸氣烤箱好處在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一般烤箱經常會遇到食物加熱過乾或太焦的情況,而蒸氣烤箱正改善了這個缺點,運用水蒸氣的效果幫助加熱,能夠將食材留住更多水分並形成更酥脆的外皮,但是並非所有料理 ...

蒸氣烤箱缺點在關於烤箱的二三事....(烤箱蒸氣烤箱蒸烤爐微波烤箱的差別 ...的討論與評價

但也不是沒缺點~若沒高溫自清功能~蒸氣清潔~您還是要弄的滿手油去把烤箱擦乾淨....反正都要花這麼多錢了...買有高溫自清的吧!!!第二個缺點~烤的時候 ...

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    2. 一次可烤4片吐司,比一般麵包機更深容量更大 3. 溫度可調,溫域廣,可以製作輕料理 ○ 缺點: 1. 可惜不能蒸氣+對流同時使用(ikiiki烤箱可以)

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    發熱管配置在烤箱體的夾層中,發熱源上還隔了一層板 優點:美觀、好清潔 缺點:升溫較慢、加熱效果降低(也可能達不到設定的溫度). ☆ 開放式(胖鍋蒸烤爐):

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