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法式芥末醬源自法國狄戎，故亦有「狄戎芥末醬」之稱，發明起初是以未成熟的酸葡萄汁取代酸醋，爾後經過改良加入了白葡萄酒和博根地酒等原料釀造；而法式芥末子醬則是混合著 ...

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愛料理「芥末籽醬」食譜。有最新的《香煎芥末籽醬鮪魚片》，以及《舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬》、《戰斧豬排》、《低醣料理<海鮮>法式芥末籽醬烤多利魚》。

法國的芥末籽醬與一般常見的美式黃芥末味道不同，芥末籽醬是以芥末籽、水、醋、白酒、葡萄汁等發酵製作，顏色為黃褐色，口感十分滑順，沒有美式芥末的辛辣，風味濃郁帶點 ...

《堡芙》芥末籽醬200g - 歐美∥辣醬、芥末醬, 《堡芙》法式芥末籽醬200G. ... BEAUFOR 來自法國最大芥茉醬、酒醋集團Charbonneaux-Brabant S.A.旗下一員，該集團已有二 ...

顧名思義，是一種沒有完全把芥末籽磨泥製成的芥末醬，保有明顯的顆粒感，可以創造粗懭野性的口感，色澤是淡雅的土黃色。成份、比例自由，最經典的是用50% ...

芥末子醬料理怎麼做才好吃？這裡有659 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：芥末雞肉蕎麥麵, 第戎芥末白蘿蔔濃湯, とんぶり希臘優格芥末醬拌生魚片, 芥末籽燒雞—駱進漢 ...

前一陣子Pekoe寄來『法國Fallot－頂級芥末子醬』給amy試吃，一直以來amy都是Pekoe的常客，三不五無就會上網去訂一些東西，尤其是一些好貨可是手腳要快 ...

所以我常建議不管做燉料理或煮物、有湯汁的料理也要把所有的食材先好好炒到金黃色。這樣子處理過材料裡面直接加入普通水已經可以熬出來很豐富的湯！這次介紹的前菜是用烤的 ...

法國Fallot—頂級芥末子醬 ... Fallot成立於西元1840年，創業至今已有超過百年的悠久歷史，是法國勃艮地地區至今仍堅持沿用古法製作、碩果僅存的傳統芥末醬工坊之一。