脆皮五花肉醃料、大陸脆皮五花肉、網紅脆皮五花肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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將豬五花肉洗淨用餐巾紙擦乾淨，表皮用刀刮ㄧ下（這樣可刮掉表皮ㄧ些細毛），材料都準備好。將醃豬肉的醃料全部混合好。

鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉備用。五花肉沖水洗淨，皮朝下放入滾水鍋內煮約20分鐘去除雜質。取出 ...

update: 後來家樂福也出現帶皮五花肉塊，並有不同等級，我買了比較貴的試做，效果也不錯）. 正宗廣式餐館，有一款常備醃料「沙薑粉」，又名山柰、三柰，台灣少用，據說 ...

一直很爱的脆皮烤五花肉，又香又酥，真的太香啦！试了好几种做法，把比较容易成功的做法分享给你们啦～#小红书爆款美食#更好吃的厨艺#家常菜#超级下饭的家常菜@吃货薯@ ...

脆皮五花肉料理怎麼做才好吃？這裡有75 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：氣炸脆皮豬五花, 脆皮五花肉佐蒜蓉淋醬-Crispy Pork Belly with Garlic Sauce, 脆皮油封 ...

脆皮五花肉的做法步骤 ... 五花肉冷水下锅，下入葱，姜，料酒。 ... 煮开转小火继续煮五分钟，撇去浮沫，捞出冲洗干净。 ... 腌料：1勺白糖，1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽 ...

酷小妹是超級五花肉愛好者，最近迷上港式脆皮燒肉，上次逛好市多時看到一 ... 肥肉的部份）方便醃肉入味☉將醃料均勻抺在肉的裡裡外外，皮不能抺喔！

我最的燒臘飯是燒肉燒鴨飯，脆皮燒肉那酥脆的豬皮，肥嫩的五花肉肉質，就令人快要流口水。繼上次做氣炸脆皮燒肉，皮太硬後，讓我對於做脆皮燒肉有點 ...

一起來看看做脆皮燒肉需要有什麼步驟吧！自製脆皮燒肉所需要材料. 豬皮. 蔥、薑. 醋. 高粱. 鹽. 醃料.

「脆皮燒肉&材料清單」：帶皮五花肉2斤，料酒，白醋，額外抹皮的鹽，醃料(鹽12克/糖10克/五香粉/5克). ◇ 「製作過程」：. 步驟1｜五花肉先處理豬皮 ...