純 戚 風 蛋糕、紅茶戚風蛋糕、戚風蛋糕台北在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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紅茶純戚風蛋糕 ... 傳承標準日式做法，將蛋黃與蛋白各自打發至不同程度再混合，呈現出日式戚風蛋糕特有的細緻鬆軟口感，並以少糖配方製作，吃起來順口不甜膩。
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