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步驟 · 食材如圖。 薑切薄片。 · 300毫升水煮滾,加入薑片,蓋鍋蓋,轉小火,煮15分鐘。 · 開鍋蓋,加入紅糖,用湯匙攪拌均勻,關火盛碗。
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姜皮稍微削一下,看到有腐烂的地方一定要切除干净,腐烂的姜会产生一种致癌物质。 ... 用刨刀刨成泥或丝,用切切成粒也可以,反正弄碎就行了。 ... 姜刨好后把红糖倒进姜碗里。
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