生鐵鍋燒焦、生鐵鍋缺點、生鐵鍋燒焦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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煮湯水類不要泡著，沒烘乾會生鏽！這是鐵鍋特性，亦表示阿媽堅持鐵鍋無化學烤漆，鍍膜的最佳証明。 ... 天然的東西是需要保養的，不用時要烘乾上油會形成穩固油膜！煮完 ...

鐵鍋本身導熱就快，用不太大火，以免食材常常一下就燒焦。油熱10秒小煙轉約1cm高火焰即可不沾！使用時洗好，開火，鍋裏沒水，油 ...

1.燒焦的鍋子中灑入一大匙(約10ml)的小蘇打粉，加水蓋過燒焦的地方 · 2.小火把水煮沸，並把小蘇打粉邊拌勻邊煮1-2分鐘 · 3.熄火靜置30分鐘(視嚴重程度，可以 ...

啤酒和白酒都是我們生活中常見的酒，相信每個家庭都有，不過它們除了用來喝，還可以用來清洗燒焦鍋。我們可以將白酒、啤酒和清水以1：1：0.5的比例混合在 ...

2020年3月5日 — 鑄鐵鍋用久了，鍋底會出現很多焦痕、鏽斑，如果天天下廚，建議1個月就要清理保養一次。 · 將整個鍋子，包括鍋面、鍋底、邊緣、把手，用「鋼絲絨+洗碗精」 ...

鍋里注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋．．．便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒 ...

新手同學剛使用鐵鍋最常見的問題. ... 煮到焦黏了真的可以刷嗎？ ... 蒸發之後，先把火轉小，再放入食材，避免因為火太大導致蔥薑蒜等一下子就燒焦。