烘焙麵包丙級製作報告表、配方表格式、烘焙食品丙級在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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原料及產品數量必須「當場計算填入」製作報告表中，依規定產品數量詳細填寫「原料名稱、百分比(烘焙百分比或實際百分比皆可)、重量，並將製作程序」加以記錄之。

相關須知製作報告表(範例-正確書寫)

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