烘焙食材英文、西點英文、烘焙麵包英文在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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烘焙材料中英文對照. 麵粉／中筋麵粉Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour

✓常用的烹飪及烘焙材料的英文怎麼說？中英對照 ; 太白粉, potato starch ; 玉米粉, corn starch ; 地瓜粉/樹薯粉, tapioca starch ; 糯米粉, glutinous rice flour /sweet ...

太值得收藏了！烘焙原料中英文對照表！英文名稱中文名稱................................. 粉類* Plain flour 麵粉* high protein flour 高筋麵粉* All-purpose ...

(封面照片擷取自madamasr) 在這裡做了一張中英文烘培食材對應表可幫助我更簡易更快速更準確的買到對的食材! 在這分享給大家希望對大家也有所幫助唷!

英語，曾是多少人的惡夢，英語不好的同學深惡痛絕，順利考過四六級的表示他們也笑不出來，因為英文食譜里絕大部分的食材配料都不在考試範圍內，看著 ...

烘焙原料中英文对照表. 英文名称中文名称. 粉类. Plain flour 面粉 high protein flour 高筋面粉. All-purpose flour 中筋麵粉. Low protein flour 低筋麵粉

英文, 中文. 麵粉類. All-purpose Flour. 中粉/中筋麵粉. Bread Flour. 高筋麵粉(麵包). Cake Flour. 低筋麵粉. Pastry Flour. 低筋麵粉(但是蛋白質較cake flour高).

中文英文對照：認識烘焙原料 ... 製作糕點的主成分之一，常見的有高筋、中筋、低筋及全麥麵粉。高筋麵粉適合製作麵包、麵條，中筋適合製作包子、饅頭，低筋 ...

高筋粉（Bread Flour）小麦粉蛋白质含量在12.5%以上，为做面包、油条之主要原料，西点多使用天松饼和奶油空心饼内，蛋糕配方中公限于高成分水果蛋糕使用。

這支影片包含了各種烘焙材料等的中英文單詞與發音，希望能夠幫助到正在學英文的同學~ 免費請美國英文家教： ...