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氣炸鍋致癌二類食物别放、氣炸鍋壞處、氣炸鍋缺點在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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    一、 不要用氣炸鍋中煎炸任何蔬菜,因為加熱時會破壞其中的任何葉酸,維生素B和C。 二、請勿將加工食品放入氣炸鍋中進行烹飪,氣炸過程產生的油不健康, ...

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    氣炸鍋 高溫致癌?這兩種食物絕對不能放! · 1. 食材可以預先蒸熟,就可以減少氣炸鍋高溫烹調的時間。 · 2. 食材切大塊料理,減少氣炸表面積。 · 3. 減少裹粉量,降低澱粉生成 ...

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    ... 致癌的醛類;3.碳水 ... 2. 不要將加工食物放入氣炸鍋烹調,因為炸翻所制造出的油份並不健康,更會產生反式脂肪。 3. 氣炸鍋溫度不要超過攝氏180度,以免食物焦化致癌。

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