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大古鑄鐵鍋缺點 PTT在[問題] 鑄鐵鍋選擇,大古、lodge或其他- 看板cookclub的討論與評價

2個月前買的陶瓷鍋,已經在我的不換鍋料理之下陣亡了沾鍋就算了,黑色的痕跡用海綿怎麼都刷不掉料理技術還沒點出來,鍋子先掛掉目前打算換鑄鐵鍋來 ...

大古鑄鐵鍋缺點 PTT在【居家】大古鑄鐵鍋不沾的效果好嗎?養鍋或清潔很麻煩 ...的討論與評價

因為每天都煮飯,每次煮完後就會順便養鍋,不難也不麻煩,只是大古鑄鐵鍋的最大缺點就是重,沒辦法單手拿,雖然拿久會習慣還鍛練出肌肉,但如果你跟我一樣手腕本來有傷、 ...

大古鑄鐵鍋缺點 PTT在[問題] vermicular平底鍋VS 大古鐵器PTT推薦- cookclub的討論與評價

想買一個不是不沾鍋的平底炒鍋,減少不沾鍋的使用。 查了vermicular的熱鍋方式似乎有點麻煩,類似製品似乎可考慮大古鐵器。 不知道有沒有厲害高手可以 ...

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    結論是: 雖然各有優缺點,但湯鍋其實有珐瑯的會稍微好照顧一些,清潔也比較方便。只要小心別敲到。

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