壽喜燒配菜、壽喜燒關西、壽喜燒步驟在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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壽喜燒的詳細作法：壽喜燒的鹹甜醬汁涮上肉片真的很合，醬汁調配也相當簡單，想吃什麼食材就煮什麼，再配上年糕或白飯更有飽足感，在家隨時都能開火鍋 ...

常見的壽喜燒配菜除了肉品之外，高麗菜、白菜、豆腐、香菇、茼蒿、金針菇、蔥、洋蔥等都很適合加入壽喜燒。生雞蛋液則是壽喜燒的靈魂，為什麼要沾生雞蛋液 ...

壽喜燒的材料最主要的就是壽喜燒醬、牛肉、豆腐和蔬菜… 至於蔬菜的種類就因人而異了，我覺得只要有洋蔥、高麗菜和白菜這些基本的蔬菜就會很搭了，其他就看 ...

1. 大蔥和青蒜。 · 2. 洋蔥。 · 3. 菇菇類（什麼菇都可以，應該有吃過外面的壽喜燒吧？！） · 4. 板豆腐。 · 5. 蒟篛（很會吸湯汁，讚！） · 6. 豬肉或牛肉片（ ...

冷冷寒夜，三五好友圍坐，伴著鍋底翻滾的淡淡湯汁，與鍋邊纏繞的些許氤氳，夾一片上好的和牛肉，沾著醇香濃厚的蛋液，然後拌上一小口米飯入口， · 和壽司 ...

不同於重慶火鍋製作需要複雜的準備工作，壽喜燒的烹製只需一包特定醬汁，再來三五素菜、幾份肉片，即可輕鬆製作完成。風味清香而濃郁，尤其馬上入冬天氣 ...

今天分享這道暖呼呼的壽喜燒很適合秋冬季節，只是因為是低脂版的食譜，所以配菜選擇都是低脂低卡，以海鮮青菜為煮，不用擔心吃多會長肉哦！

愛料理精選775篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉壽喜燒、豬肉片壽喜燒、壽喜 ... 食材：豬肉片、雞腿肉、鰹魚醬油、洋蔥、米酒、青蔥、味醂、豆腐、砂糖、其它配菜.

料理步驟 · 先將醬汁材料煮開備用 · 洋蔥切絲、蔥切段、白菜切適當大小後備用 · 小火炒香洋蔥後，加入醬汁及各項配菜後煮熟 · 將肉片涮熟後即可食用 ...

壽喜燒（鋤焼き）是日式料理中很經典的一道鍋物，蔥白跟洋蔥爆香後，加入少許肉片一起拌炒，再倒入醬汁煨煮，讓鍋底多了蔬菜跟肉類的香氣和甜味。