原味蛋塔做法、蛋塔種類、台式蛋塔在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1.塔皮取出，分割成每個約30-35克的麵糰 · 2.將麵糰壓入塔模內 · 3.將蛋塔液倒入約九分滿，放入烤箱以上火180度/下火190度烤20-22分鐘. 【圖解作法】.
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蛋塔 · 1.所有材料秤量好,雞蛋打散 · 2.將牛奶+細砂糖放入鍋中加熱煮至砂糖融化就關火,放至微溫 · 3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊
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圖/ 小銳(YoYo拔) Nikon D90+ 35mm F1.8G文/ 小銳(YoYo拔) 每次上烘焙坊購買麵包西點時,總會忍不住多看美味的蛋塔兩眼~ 不過這小小的蛋塔在店面購買 ...