鮮奶油油水分離還可以吃嗎、鮮奶油加熱、鮮奶油打不發補救在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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若你的鮮奶油已經到達油水分離的狀態，這時候再加新的鮮奶油液體也沒辦法補救了；不過將液體與固體分離分別可以得到奶水和自製奶油。
鮮奶油油水分離還可以吃嗎在鮮奶油專修班4/4-Q&A鮮奶油打不發?太發怎麼補救?油水分離又 ...的討論與評價
如果只是前期的打過發(10分發前)還可以加一些新的鮮奶油補救，讓發度和質地軟一點。 如果是剛剛過發，還沒有出水之前，可以冰冷凍再利用，比方說喝咖啡、 ...
鮮奶油油水分離還可以吃嗎在油水分離的鮮奶油不要扔掉,這樣做成黃油味道也是不錯 - 人人焦點的討論與評價
冰凍了的鮮奶油解凍後是類似於豆腐渣狀的，這就是油水分離後的狀態。 ... 還可以做菜、煎牛排、烤麵包、塗抹麵包，不僅營養豐富，而且口味香醇味美。
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鮮奶油油水分離還可以吃嗎在淡奶油打過頭了，油水分離了，放在冷凍室冷凍後還能用嗎？的討論與評價
在出現油水分離的淡奶油中新增適量的全脂奶粉，然後再用手動打蛋器攪拌幾下，油水分離現象就會逐漸消失了，奶油和水分會再次重新結合一起。但這種奶油會呈 ...
鮮奶油油水分離還可以吃嗎在剩下的鮮奶油怎麼辦？鮮奶油的保存方法、鮮奶油料理的討論與評價
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鮮奶油油水分離還可以吃嗎在这样的奶油还能吃吗是坏掉了吗? - 知乎的討論與評價
很大概率是冷冻后解冻造成的奶油油水分离的情况，加上不是马上卖出食用，经过一段时间的放置后更容易出现油水分离的情况。还有一个原因是奶油打发过度。
鮮奶油油水分離還可以吃嗎在鮮奶油打發問題- 烹飪板 - Dcard的討論與評價
我正在做千層蛋糕的內餡，打發鮮奶油的時候發生大災難！，我用電動攪拌器打發然後變成這樣了...，上一次做（大概兩個月前）打發算滿成功的， ...
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鮮奶油油水分離還可以吃嗎在鮮奶油結塊還能用嗎 - GeekToday的討論與評價
油水分離 的鮮奶油在用力搖晃後就可以恢復正常啦！ ... 是05/09 09:03 → Jui0109: 總統牌有100ml的，比較不怕用不完～ 05/09 09:03 冷藏鮮奶結塊還能吃嗎不建議再吃。
鮮奶油油水分離還可以吃嗎在鮮奶油冷凍油水分離 - VT Racing team的討論與評價
第一種，將淡奶油繼續打發，會出現更嚴重的剩下的鮮奶油怎麼辦？. 你知道其實鮮奶油可以冷凍嗎？. 一般的烘焙常識都告訴我們，鮮奶油不能冷凍，會油水分離，但是其實是 ...