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戚風蛋糕 只是一種音譯。chiffon在法文原指一種布料,按照法文讀音應譯為雪紡,由於戚風蛋糕口感柔軟綿滑好似雪紡一般,故此取其名稱為chiffon cake。

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域 戚風蛋糕 chiffon cake 【食品科技】 蛋糕舞 Makavitza 【舞蹈辭典】 大理石蛋糕式聯邦主義 marble‑cake federalism 【行政學名詞】

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    戚风,翻译自英文Chiffon ,“Chiffon”这个词是指极为轻薄柔软的绢织物,所以戚风蛋糕一如其名,有着绵密细致的口感。戚风是由美国人哈利.贝卡发明。

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    Classic Chiffon cake - very light and airy cake baked without butter and baking agent (Yay!)

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    戚风蛋糕 的英文: Chiffon Cake. chiffon是什么意思: n. 薄纱;饰边,雪纺. Chiffon is a fabric of sheer silk or rayon.

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