便當成本結構、賣便當執照、路邊賣便當在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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原來開便當店，菜色要新鮮，菜單更要新鮮，但儘管食材成本控制在50%，隱藏成本還有。四格便當盒一個1.8元，筷子一雙0.25元，湯2元，飲料2元，又去掉7.45 ...

現代人工作忙碌，吃飯經常仰賴外食，便當店也成為不少人的首選， ... 員工又不好找流動率高，店家把營業成本回饋給客人，客人又在靠X怎麼漲價了，利潤 ...

舉例來說，你的房租、人事等固定成本是50萬元，但每個月你可以賣10萬個銅板便當，那你每個便當的要分擔的固定成本就是5元，讓你每盒只賺10元，扣掉固定成本，總和起來 ...

1.便當盒2.筷子3.袋子4.飯糰5.湯/飲料請大家算一下這些額外的物料成本費用吧！ 1.上下四格便當盒:1.8元2.筷子:0.25元3.袋子:五斤袋1.4元4.飯糰: ...

館長先前開直播解釋，配菜成本高，加上燒肉烹飪後份量會縮水，需要更大量的肉，利潤僅有3%，然而此說法卻遭到多名網友砲轟。開店達人James近日分析館長 ...

步驟3️⃣:回推產品成本率結構是否可上架外送平台？如前述案例A的三明治成本率31.5%,假設人事佔比22%、外送抽成30%。

許多小本創業的人，一開始便想賺錢，以一個70元便當來說，設定想賺20%（純益率）或14元，一天賣200個，便可賺2,800元。食材成本占45%，即32元，那就無法放 ...

請問一個便當成本是多少??? 各位先進知道嗎???? 看了網路消息說台鐵的便當硬著頭皮賣...形容的好像是賠本生意...真的有那麼艱苦嗎@@.

王叔叔說：「做生意不能老是用猜的，要有方法，而這個叫做損益及數量分析。」損益及數量分析就是把你預計要賺的錢，加上固定成本除以每個便當可以賺的錢 ...

有一名網友表示，近日發現一間生意很好的便當店，每到吃飯時間就擠滿許多 ... 不少網友則打臉，認為便當店成本高「現在賣吃的，成本起碼吃掉五成， ...