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來自法國的Staub鑄鐵鍋可說是遠近馳名,除了基本的燉煮或油炸功能,還可於露營用來烹煮食材,無論實用性與時尚迷人的外型皆深受大眾喜愛。然而Staub鑄鐵鍋具中包含許多 ...

staub鑄鐵鍋好用嗎在Le Creuset, Staub鑄鐵鍋購買心得比較。要買哪個尺寸建議的討論與評價

還是有人說「用LC或Staub煮起來的菜特別好吃!」 其實真的沒有那麼神啦~~~ 鑄鐵鍋的好處是他鍋壁厚實,導熱保溫效果好, 蓋上 ...

staub鑄鐵鍋好用嗎在Le Creuset vs Staub 到底哪個比較好! | 易買站的討論與評價

Le Creuset 鍋蓋平滑,白琺瑯鑄鐵鍋適合小火慢燉的料理,也可煎可烤。 ... Staub 鍋蓋頂有多個小圓點,可讓煮食時的蒸氣凝結在黑點上,然後再滴回食物,此造成的蒸氣循環效果 ...

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    1974年FRANCIS STAUB用矽石800度燒出琺瑯,一個一個手工製造所以產量有限,是米其林主廚的最愛,也是甜點主廚的必備品,內鍋為黑色霧面琺瑯鑄熱快,不會被食物染色。 LC鍋 ...

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    Chistera Braiser 琺瑯鑄鐵鍋,具有高蓄熱、不易溫度驟降、不沾鍋、好清洗、無須養鍋等優點,唯一缺點是此法國產的琺瑯鑄鐵鍋價格相對一般鑄鐵鍋高昂,買下去的時候 ...

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    某一天,夜黑風高的晚上,心血來潮的燉了一鍋紅酒牛肉, 味道竟然好的不像話,先生讚不絕口,小孩也很捧場, 我就自以為是的唸說,要是我有一咖鑄鐵鍋肯定會 ...

    staub鑄鐵鍋好用嗎在我愛Staub鑄鐵鍋| 兩人家庭,喜歡燉肉/燉湯,應用什麼尺寸的的討論與評價

    兩人家庭,喜歡燉肉/燉湯,應用什麼尺寸的? STAUB圓形20cm?? 22cm?? 24cm ?? 謝謝!

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    而staub耗時多年解決了成色上易沾染、難調配的困難,終於在今年能呈現突破性的工藝,今年推出的松露白系列很值得細細品味,也能讓美味食光更有樂趣。 好用 ...

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