a5和牛部位、和牛等級、澳洲和牛部位在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「和牛」屠宰後會先分切為肩胛類、里肌類、腹肉類及臀腿類四大類，再細分為18 種大部位，講究的店家則會再自行分切成中部位及小部位。而最受日本人歡迎的 ...

菜單解讀秘訣; 日本和牛解密⑦品嚐和牛各部位的美妙滋味！ ... 這表示了此店家的和牛肉品質級數是A5的意思，級數是由日本食用肉等級認證協會統一標準 ...

坊間燒烤店、火鍋等，常常主打「A5和牛吃到飽」，但吃到的真的都是最高等級嗎？專業廚師就分析，其實同樣是A5等級的和牛，因部位、產地不一樣， ...

A5和牛入口即化、香氣馥郁，堪稱是饕客心目中的夢幻逸品，更是臺灣人到日本必吃 ... 採用日本A5黑毛和牛的精華部位組成的和牛禮盒，擁有雪花般的細緻 ...

對於和牛，不知道大家知道多少，大家都知道在日本很常見的A5、A4這樣的等級是如何劃分的嗎 ... 另外還可以吃到一頭牛身上只能取得少量的稀有部位喔。

以下整理了日本人喜愛吃的和牛部位，下次點餐時可以參考看看。 ... 超高CP值！「燒肉・炙屋武藏」銀座頂級A5黑毛和牛燒肉吃到飽.

鍋底刷上牛油，正A5等級和牛肉片，加上壽喜燒醬汁，這是黑毛和種的內腿肉部位，慢慢由深紅變成深褐色，每一口都好奢侈。民眾：「我吃不太出來（不同部位 ...

日本和牛/部位 ; 6前腱（Shanks） ; 7菲力（Fillet） ; 8肋眼（Ribloin）肋眼上蓋肉 ; 9紐約客（Sirloin） ; 10牛小排（2 Rib short rib）後腰翼板肉特選牛小排牛小排肋條.

「A5和牛」油脂量最高？！營養師揭露和牛熱量、肉質等級，肉食系愛好者想瘦身還要挑對牛肉部位. 吃牛肉會胖嗎？頂級A5和牛整塊幾乎都是油！

台灣人愛吃牛，尤其是日本A5和牛油花細緻、入口即化，加上獨特的香氣， ... 餐廳的和牛便宜，重點在於產地和部位，因為日本國內有許多和牛品牌不為 ...