沒有泡打粉可以用什麼代替、香蕉蛋糕失敗原因、藍莓馬芬無泡打粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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泡打粉 和酵母粉可以相互替代，但由於為了效率，常混合使用，因為酵母受溫度溼度限制，而泡打粉則不受限制。所以酵母粉+泡打粉混合後，可以達到更好更快的 ...
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泡打粉 就是很常見的一種食品起發劑，常用於做包子、饅頭、油條、蛋糕等食物，但如果家裡想要做這些美食，卻沒有泡打粉的話，應該找什麼代替泡發粉發酵 ...